カテゴリー:ワイン知識

ワイン知識

ワインがわかる!種類を製法ごとに解説します《初心者向け》

ワインの製法で基本となるのは、赤や白などの非発泡性です。

非発泡性のスティルワインに様々な物を加えたものが、その他の種類になります。

スティルワインに炭酸ガスを加える製法が、シャンパンなどのスパークリングです。

ブドウ果汁やブランデーなどを加え酒精を強化した種類がフォーティファイド、果汁や果実に薬草、香草を加えるのがフレーヴァードワインになります。

このようにワインの製法は、基本の種類にそれぞれの特徴のあるものを加えて作られています。

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