グルメ

スパークリングワインに合うフルーツといえばやはりブドウで、酸味のあるものや甘いものも相性が良いです。スパークリングワインは辛口なほどフルーツの美味しさが引き…

ロゼワインはワインの中でも安価でライトな味わいが特徴であり、カクテルベースでも多用されるお馴染みの味わいをしております。手を加えることで味が引き出せると同時…

東京にはたくさんの有名レストレンガがあります。和食や洋食など人気のある店は毎日のように行列が出来ていたり、予約が取れなかったりが当たり前です。ワインと和…

ワインと言えば洋食やチーズがつきものですが、意外と和食と合う料理が多いです。特に京都にはそのようなお店が多いから驚愕です。京都は京料理とお茶というイメー…

和食と言えば日本酒や焼酎、ビールという人も多いでしょう。しかし最近は和食とワインを合わせるのもおしゃれであり、意外とマッチするとして若い女性を中心に人気にな…

福岡には、和食のお共にワインを楽しめるお店がいくつもあります。そのような場所を紹介していくと、1つ目は平尾にあるフジ葡萄酒店と呼ばれるお店です。この特徴…

ワインは、洋食だけではなく和食にもよく合います。ワインにぴったりの和食風おつまみとしては、長芋のすりおろしやカレー粉をまぶしたちくわ、チーズをかけた茄子等が…

ワインに合う料理と言えばフレンチやイタリアンを思い浮かべるかもしれませんが、和食との相性も抜群です。自宅でも楽しめるワインと和食のマリアージュとしてお勧めの…

美味しいワインを飲むときには、甘いお菓子も非常によく合います。特に和菓子との相性は非常に良く、良質なあんこを使ったお団子は人気です。また、上品な甘さのど…

和食に合うワイン、日本で作られたワイン…etc、日本ならではのワインの楽しみ方を追求しています！